Ingrediente:
2 vinete mijlocii
1-2 catei usturoi
1 ardei iute(optional)
4-5 linguri pasta de susan
2 linguri ulei masline
2 linguri suc de lamaie
sare dupa gust(un varf de cutit)
Preparare:
Se coc vinetele pana se inmoaie bine sau coaja lor devine ca o crusta sfaramicioasa , se curata de coaja si se toaca bine pana devine ca o pasta . Adaugam sarea , sucul de lamaie, uleiul de masline si usuroiul cu ardeiul pisate bine sau taiate foarte marunt . Amestecam bine cu o lingura toate ingredientele , apoi , adaugam pasta de susan si amestecam iarasi pana se inglobeaza toata . Este o salata foarte gustoasa si foarte rapida .
** cantitatile sunt pentru 2 persoane
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment